狗吐文学   

（宋）范成大

定品

或问菊奚先？曰："先色与香，而后态。"然则色奚先？曰："黄者中之色。"土王季月而菊以九月花，金土之应，相生而相得者也。其次莫若白。西方，金气之应，菊以秋开，则于气为钟焉。陈藏器云："白菊生平泽，花紫者白之变，红者紫之变也。此紫所以为白之次，而红所以为紫之次"云。有色矣，而又有香；有香矣，而后有态。是其为花之尤者也。或又曰："花以艳媚为悦，而子以态为后欤？"曰："吾尝闻于古人矣，妍卉繁花为小人，而松竹兰菊为君子。安有君子而以态为悦乎？至于具香与色，而又有态，是犹君子而有威仪也。"菊有名龙脑者，具香与色，而态不足者也。菊有名都胜者，具色与态，而香不足者也。菊之黄者，未必皆胜，而置于前者，正其色也。菊之白者，未必皆劣，而列于中者，次其色也。杂罗香球、玉铃之类，则以瑰异而升焉。至于顺圣、杨妃之类，转红受色不正，故虽有芬香态度，不得与诸花争也。然余独以龙脑为诸花之冠，是故君子贵其质焉。后之视此谱者，触类而求之，则意可见矣。

花总数三十有五品。以品视之，可以见花之高下。以花视之，可以知品之得失。具列之如左云。

龙脑第一

龙脑，一名小银台，出京师，开以九月末。类金万铨而叶尖，花上叶色类人间染郁金，而外叶纯白。夫黄菊有深浅色两种，而是花独得深浅之中。又其香气芬烈，甚如龙脑，是花与香色俱可贵也。诸菊或以态度争先者，然标致高远，譬如大人君子，雍容雅淡。识与不识，固将见而悦之，诚未易以妖冶妩媚为胜也。

新罗第二

新罗，一名玉梅，一名倭菊。或云出海外国中。开以九月末。千叶纯白，长短相次，而花叶尖薄，鲜明莹彻，若琼瑶然。花始开时，中有青黄细叶，如花蕊之状。盛开之后，细叶舒展，乃始见其蕊焉。枝正紫色，叶青，支股而小。凡菊类多尖阙，而此花之蕊分为五出，如人之有支股也。与花相映，标韵高雅，似非寻常之比也。然余观诸菊开头，枝叶有多少繁简之失。如桃花菊，则恨叶多；如球子菊，则恨花繁。此菊一枝，多开一花，虽有旁枝，亦少双头并开者，正符独立之意，故详纪焉。

都胜第三

都胜，出陈州，开以九月末。鹅黄千叶，叶形圆厚有双纹。花叶大者，每叶上皆有双画直纹，如人手纹状。而内外大小，重叠相次，蓬蓬然，疑造物者著意为之。凡花形千叶如金铃，则太厚；单叶如大金铃，则太薄。惟都胜、新罗、御爱、棣棠，颇得厚薄之中，而都胜又其最美者也。余尝谓菊之为花，皆以香色态度为尚，而枝常恨粗，叶常恨大。凡菊无态度者，枝叶累之也。此菊细枝少叶，袅袅有态。而俗以都胜目之，其有取于此乎？花有浅深两色，盖初开时色深尔。

御爱第四

御爱，出京师，开以九月末。一名笑靥，一名喜容。淡黄千叶，叶有双纹，齐短而阔。叶端皆有两阙，内外鳞次，亦有瑰异之称。但恨枝干差粗，不得与都胜争先尔。叶比诸菊，最小而青，每叶不过如指面大。或云出禁中，因此得名。

玉球第五

玉球，出陈州，开以九月末。多叶白花，近蕊微有红色。花外大叶有双纹，莹白齐长。而蕊中小叶如剪茸，初开时有青殻，久乃退去。盛开后小叶舒展，皆与花外长叶相次倒垂。而玉球目之者，以其有圆聚之形也。枝干不甚粗，叶尖长无刓阙。枝叶皆有浮毛，颇与诸菊异。然颜色标致，固自不凡。近年以来，方有此本。好事者竞求致之，一本之直，比于常菊，盖十倍焉。

玉铃第六

玉铃，未详所出，开以九月中。纯白千叶，中有细铃，甚类大金铃菊。凡白花中如玉球、新罗，形态高雅，出于其上。而此菊与之争胜，故余特次二菊，观名求实，似无愧焉。

金万铃第七

金万铃，未详所出，开以九月末。深黄千叶。菊以黄为正，而铃以金为质。是菊正黄色，而叶有铎形，则于名实两无愧也。菊有花密枝褊者，人间谓之鞍子菊，实与此花一种，特以地脉肥盛使之然尔。又有大万铃、大金铃、蜂铃之类，或形色不正，比之此花，特为窃有其名也。

大金铃第八

大金铃，未详所出，开以九月末。深黄有铃者，皆如铎铃之形。而此花之中，实皆五出。细花下有大叶承之，每叶有双纹。枝与常菊相似，叶大而疏，一枝不过十余叶。俗名大金铃，盖以花形似秋万铃尔。

银台第九

银台，深黄，万银铃。叶有五出，而下有双纹白叶。开之初，疑与龙脑菊一种，但花形差大，且不甚香耳。俗谓龙脑菊为小银台，盖以相似故也。枝干纤柔，叶青黄而粗疏。近出洛阳水北小民家，未多见也。

棣棠第十

棣棠，出西京，开以九月末。深黄双纹，多叶。自中至外，长短相次，如千叶棣棠状。凡黄菊类多小花。如都胜、御爱，虽稍大，而色皆浅黄。其最大者，若大金铃菊，则又单叶浅薄，无甚佳处。唯此花深黄多叶，大于诸菊，而又枝叶甚青，一枝聚生至十余朵。花叶相映，颜色鲜好，甚可爱也。

蜂铃第十一

蜂铃，开以九月中。千叶深黄，花形圆小，而中有铃叶拥聚蜂起，细视若有蜂窠之状。大抵此花如金万铃，独以花形差小而尖，又有细蕊出铃叶中，以此别尔。

鹅毛第十二

鹅毛，未详所出，开以九月末。淡黄，纤细如毛，生于花萼上。凡菊大率花心皆细，叶而下有大叶承之，间谓之托叶。今此毛花自内自外，叶皆一等，但长短上下有次尔。花形小于金万铃，亦近年新花也。

球子第十三

球子，未详所出，开以九月中。深黄千叶，尖细重叠，皆有伦理。一枝之杪，聚生百余花，若小球。诸菊黄花最小无过此者，然枝青叶碧，花色鲜明，相映尤好也。

夏金铃第十四

夏金铃，出西京，开以六月。深黄千叶，甚与金万铃相类。而花头瘦小，不甚鲜茂，盖以生非时故也。或曰："非时而花，失其正也，而可置于上乎？"曰：其香是也，其色是也。若生非其时，则系于天者也。夫特以生非其时，而置之诸菊之上，香色不足论矣，奚以贵质哉？

秋金铃第十五

秋金铃，出西京，开以九月中。深黄，双纹重叶。花中细蕊皆出小铃萼中。其萼亦如铃叶，但此花叶短矿而青，故谱中谓铃叶、铃萼者，以此有如蜂铃状。余顷年至京师始见此菊，戚里相传，以为爱玩。其后菊品渐盛，香色形态，往往出此花上，而人之贵爱寞落矣。然花色正黄，未应便置菊之下也。

金钱第十六

金钱，出西京，开以九月末。深黄双纹重叶，似大金菊。而花形圆齐，颇类滴漏花（栏槛处处有，亦名滴滴金，一名金漏子）。人未识者，或以为棠棣菊，或以为大金铃。但以花叶辨之，乃可见尔。

邓州黄第十七

邓州黄，开以九月末。单叶双纹，深于鹅黄，而浅于郁金。中有细叶出铃萼上，形样甚似邓州白，但小差尔。按：陶隐居云："南阳郦县有黄菊而白者，以五月采。"今人间相传，多以白菊为贵；又采时乃以九月，颇与古说相异。然黄菊味甘气香，枝干叶形，全类白菊，疑乃弘景所记尔。

蔷薇第十八

蔷薇，未详所出，九月末开。深黄双纹单叶，有黄细蕊，出小铃萼中。枝干差细，叶有支股而圆。今蔷薇有红白重叶、单叶两种，而单叶者差淡，人间谓之野蔷薇。要亦单叶者尔。

黄二色第十九

黄二色，九月末开。鹅黄双纹多叶。一花之间，自有深淡两色。然此花甚类蔷薇菊，惟形差小，又近蕊多有乱叶，不然亦不辨其异种也。

甘菊第二十

甘菊，生雍州川泽，开以九月。深黄单叶。闾巷小人，且能识之，固不待记而后见也。然余窃谓，古菊未有瑰异如今者，而陶渊明、张景阳、谢希逸、潘安仁等，或爱其香，或咏其色，或采之于东篱，或泛之于酒斝，疑皆今之甘菊花也。夫以古人赋咏赏爱，至于如此，而一旦以今菊之盛，遂将弃而不取，是岂仁人君子之于物哉。故余特以甘菊置于白紫红菊三品之上，其大意如此。

酴醾第二十一

酴醾，出相州，开以九月末。纯白千叶，自中至外，长短相次。花之大小，正如酴醾。而枝干纤柔，颇有态度。若花叶稍圆，加以檀蕊，真酴醾也。

玉盆第二十二

玉盆，出滑州，开以九月末。多叶黄心，内深外淡。而下有润白大叶连缀承之，有如盆盂中盛花状。然人间相传，以谓玉盆菊者，大率金黄心、碎叶，初不知其得名之由。后请疑于识者，始以真菊相示，乃知物之见名于人者，必有形似之实。非讲寻无倦，或有所遗尔。

邓州白第二十三

邓州白，九月末开。单叶双纹白花，中有细蕊出铃萼中。凡菊单叶如蔷薇菊之类，大率花叶圆密相次（花叶谓头上白叶，非枝叶之叶。他称花叶仿此）。而此花叶皆尖细，相去稀疏。然香比诸菊甚烈，而又正为药中所用，盖邓州菊潭所出尔。枝干甚纤柔，叶端有支股而长，亦不甚青。

白菊第二十四

白菊，单叶，白花蕊，与邓州白相类。但花叶差阔，相次圆密，而枝叶粗繁。人未识者，多谓此为邓州白，余亦信以为然。后刘伯绍访得其真菊，较见其意，故谱中别开邓州白，而正其名曰白菊。

银盆第二十五

银盆，出西京，开以九月中。花中皆细铃，比夏、秋万铃差疏，而形色似之。铃叶之下别有双纹白叶，故人间谓之银盆者，以其下叶正白故也。此菊近出，未多见。至其茂肥得地，则一花之大，有若盆者焉。

顺圣浅紫第二十六

顺圣，浅紫，出陈州、邓州。九月中方开。多叶，叶比诸菊最大。一花不过六七叶，而每叶盘叠凡三四重。花叶空处，间有筒叶辅之。大率花形枝干类垂丝棣棠，但色紫、花大尔。余所记菊中，惟此最大，而风流态度又为可贵。独恨此花非黄白，不得与诸菊争先也。

夏万铃第二十七

夏万铃，出鄜州，开以五月。紫色，细铃，生于双纹大叶之上。以时别之者，以有秋时紫花故也。或以菊皆秋生花，而疑此菊独以夏盛。按：灵宝方曰："菊花紫白。"又陶隐居云："五月采。"今此花紫色而开于夏时，是其得时之正也，夫何疑哉。

秋万铃第二十八

秋万铃，出鄜州，开以九月中。千叶，浅紫。其中细叶尽为五出铎形，而下有双纹大叶承之。诸菊如棣棠最大，独此菊与顺圣过焉。或云与夏花一种，但秋夏再开尔。今人间起草为花，多作此菊，盖以其瑰美可爱故也。

绣球第二十九

绣球，出西京，开以九月中。千叶紫花，花叶尖阔相次，聚生如金铃菊中铃叶之状。大率此花似荔枝菊，花中无筒叶，而萼边正平尔。花形之大，有若大金铃菊者焉。

荔枝第三十

荔枝，枝紫，出西京，九月中开。千叶紫花，叶卷为筒（谓花叶也。凡菊铃，叶有五出，皆如铎铃之形。又有卷生为筒，无尖阙者，故谓之筒叶，他与此同），大小相间。凡菊铃并蕊，皆生托叶之上，叶背乃有花萼与枝相连。而此菊上下左右，攒聚而生，故俗以为荔枝者，以其花形正圆故也。花有红者，与此同名，而纯紫者盖不多尔。

垂丝粉红第三十一

垂丝粉红，出西京，九月中开。千叶，叶细如茸，攒聚相次，而花下亦无托叶。人以垂丝目之者，盖以枝干纤弱故也。

杨妃第三十二

杨妃，未详所出，九月中开。粉红，千叶，散如乱茸。而枝叶细小，袅袅有态。此实菊之柔媚为悦者也。

合蝉第三十三

合蝉，未详所出，九月末开。粉红，筒叶。花形细者，与蕊杂比。方盛开时，筒之大者裂为两翅，如飞舞状。一枝之杪，凡三四花。然大率皆筒叶如荔枝菊，有蝉形者，盖不同尔。

红二色第三十四

红二色，出西京，开以九月末。千叶，深淡红，丛有两色。而花叶之中，间生筒叶，大小相映。方盛开时，筒之大者裂为二三，与花叶相杂，此茸茸然。花心与筒叶中，有青黄红蕊，颇与诸菊相异。然余怪桃花、石榴、川木瓜之类，或有一株异色者，每以造物之付受，有不平欤？抑将见其巧欤？今菊之变其黄白，而为粉红深紫，固可怪；而又一株亦有异色并生者也，是亦深可怪欤！花之形度，无甚佳处，特记其异尔。

桃花第三十五

花桃，粉红单叶，中有黄蕊。其色正类桃花，俗以此名，盖以言其色尔。花之形度虽不甚佳，而开于诸菊未有之前，故人视此菊如木中之梅焉。枝叶最繁密，或有无花者，则一叶之大，逾数寸也。

杂记

叙遗

余闻有麝香菊者，黄花十叶，以香得名。有锦菊者，粉红碎花，以色得名。有孩儿菊者，粉红青萼，以形得名。有金丝菊者，紫花黄心，以蕊得名。尝访于好事，求于园圃，既未之见，而说者谓：孩儿菊与桃花一种。又云：种花者，剪掐为之。至锦菊、金丝，则或有言其与别名，非菊者。若麝香菊，则又出阳翟，洛人实未之见。夫既巳记之，而定其品之高下，又因传闻附会，而乱其先后之次，是非余谱菊之意。故特论其名色，列于记花之后，以侯博物之君子，证其谬焉。

补意

余尝怪古人之于菊，虽赋咏嗟叹，尝见于文词，而未尝说其花瑰异，如吾谱中所记者。疑古之品，未若今日之富也。今遂有三十五种。又尝闻于莳花者云，花之形色变易，如牡丹之类，岁取其变者以为新。今此菊，亦疑所变也。今之所谱，虽自谓甚富，然搜访所有未至，与花之变易后出，则有待于好事者焉。君子之于文，亦阙其不知者，斯可矣。若夫掇撷治疗之方，栽培灌种之宜，宜观于方册，而间于老圃，不待予言也。

【附录】欽定四庫全書（子部九　提要　范村菊譜　譜録類三　草木禽魚之屬）

臣等謹案，《范村菊譜》宋范成大撰記。所居范村之菊，成於淳熈丙午嵗。蓋其以資政殿學士，領宫祠家居時所作。自序稱所得三十六種，而此本所載，凡黄者十六種，白者十五種，雜色四種，實止三十五種。尚闕其一，疑傳冩所脫佚也。菊之種類至繁，其形色變幻不一。塲師老圃因隨時各為之題品，名目遂日出而不窮。以此譜與史正志譜相核，其異同已十之五六。而成大但記家園所植，採擷亦未盡賅備。然叙次頗有理致，視他家為尤工。至種植之法，黄省曾謂，花之朶，視種之大小，而存之。大者，四五蘂；次者，七八蘂；又次者，十餘蘂。今吳下藝菊者，猶用此法。其力既厚，故花皆碩大豐縟。成大乃謂，一榦所出數千百朶，婆娑團植，幾於俗所謂千頭菊者。此則今古好尚之不同矣。

乾隆四十六年十一月恭校上　總纂官 臣紀昀 臣陸錫熊 臣孫士毅　總校官 臣陸費墀 　

欽定四庫全書　范村菊譜　

（宋）范成大 撰

山林好事者，或以菊比君子。其說以謂嵗華婉娩，草木變衰，乃獨爛然。秀發傲睨風露，此幽人逸士之操。雖寂寥荒寒中，味道之腴，不改其樂者也。神農書以菊為養生上藥，能輕身延年。南陽人飲其潭水，皆壽百嵗。使夫人者，有為於當世醫國惠民，亦猶是而已。菊於君子之道，誠有臭味哉！月令以動植志，氣候如桃桐，華直云始華。至菊，獨曰菊有黄華，豈以其正色，獨立不伍衆草，變詞而言之歟。故名勝之士，未有不愛菊者，至陶淵明尤甚愛之。而菊名益重，又其花時秋，暑始退，嵗事既登，天氣髙明，人情舒閒。騷人飲流，亦以菊為時花，移檻列斛，輦致觴詠，間謂之重九節物。此非深知菊者，要亦不可謂不愛菊也。愛者既多種者，日廣吳下老圃，伺春苗尺許時，掇去其顛。數日則歧出兩枝，又掇之，每掇益岐。至秋則一榦所出數千百朶，婆娑團植，如車蓋熏籠矣。人力勤土，又膏沃花，亦為之屢變。頃見，東陽人家，菊圖多至七十種。淳熈丙午范村所植，止得三十六種。悉為譜之，明年將益訪求他品，為後譜云。

菊品

黄

勝金黄　疊金黄　棣棠菊　疊羅黄　麝香黄　太真黄　垂絲菊　千葉小金黄　鴛鴦菊

金鈴菊　毬子菊　單葉小金錢　夏小金鈴　十様菊　甘菊　野菊

白

五月菊　金杯玉盤　喜容千葉　御衣黄千葉　萬鈴菊　蓮花菊　芙蓉菊　茉莉菊

木香菊　酴醿菊　艾葉菊　白麝香　白荔支　銀杏菊　波斯菊

雜色

佛頂菊　桃花菊　臙脂菊　紫菊（一名孩兒）

黄花

勝金黄，一名大金黄菊，以黄為正。此品最為豐縟，而如輕盈。花葉微尖，但條梗纎弱，難得團簇作，大本須留意扶植乃成。

疊金黄，一名明州黄，又名小金黄花。心極小，疊葉穠宻，狀如笑壓花。有富貴氣，開早，一枝只一葩，倒垂如髪之鬈。

棣棠菊，一名金鎚子花。纎穠酷似棣棠，色深如赤金。他花色皆不及，蓋竒品也。窠株不甚髙，金陵最多。

疊羅黄，狀如小金黄花。葉尖，廋如剪羅縠，三兩花自作一髙枝，出叢上，意度瀟灑。

麝香黄，花心豐腴，傍短葉宻承之，格極髙勝。亦有白者，大畧似白佛頂，丁勝之逺甚。吳中比年始有。

千葉小金錢，畧似明州黄花，葉中外疊疊整齊，心甚大。

太真黄，花如小金錢加鮮明。

單花小金錢，花心尤大，開最早，重陽前已爛漫。

垂絲菊，花蘂深黄，莖極柔細，隨風動揺，如垂絲海棠。

鴛鴦菊，花常相偶，葉深碧 。

金鈴菊，一名荔枝菊。舉體千葉細瓣，簇成小毬，如小荔枝。枝條長茂，可以攬結，江東人喜種之，有結為浮圖樓閣髙丈餘者。余頃北使，過欒城，其地多菊家。家以盆盎遮門，悉為鸞鳯亭臺之狀，即此一種。

毬子菊，如金鈴，而差小。二種相去不遠，其大小名字，出於栽培肥瘠之别。

小金鈴，一名夏菊花。如金鈴，而極小無大本，夏中開花。

藤菊花，宻條柔，以長如藤蔓，可編作屏幛，亦名棚菊。種之坡上，則垂下裊數尺，如纓絡。尤宜池潭之瀕。

十様菊，一本，開花形模各異，或多葉，或單葉，或大，或小，或如金鈴。徃徃有六七色，以成數通名之曰十様。衢嚴間花黄，杭之屬邑有白者。

甘菊，一名家菊。人家種以供蔬茹。凡菊葉皆深緑而厚，味極苦。或有毛惟，此葉淡緑柔瑩，味微甘，咀嚼香味俱勝，擷以作羮，及泛茶，極有風致。天隨子所賦即此種，花差勝。

野菊，甚本不繫花。野菊旅生田野，及水濱。花單葉極瑣細。

白花

五月菊，花心極大，每一鬚，皆中空攅成一匾毬子。紅白單葉繞承之，每枝只一花，徑二寸。葉似同蒿，夏中開，近年院體畫草虫，喜以此菊寫生。

金杯玉盤，中心黄，四傍淺白。大葉三數層，花頭徑三寸，菊之大者，不過此。本出江東，比年稍移栽吳下。此與五月菊二品，以其花徑寸特大，故列之於前。

喜容千葉，花初開微黄，花心極小，花中色深，外微暈淡。欣然丰艶，有喜色，甚稱其名，乆則變白。尤耐封殖，可以引長七八尺至一丈，亦可攬結，白花中髙品也。

御衣黄千葉，花初開深鵞黄，大畧似喜容。而差疎瘦，久則變白。

萬鈴菊，中心淡黄，鎚子傍白。花葉繞之，花端極尖，香尤清烈。

蓮花菊，如小白蓮，花多葉而無心，花頭疎，極蕭散清絶，一枝只一葩，緑葉亦甚纎巧。

　芙蓉菊，開就者，如小木芙蓉，尤穠盛者，如樓子芍藥。但難培植，多不能繁橆。

茉莉菊，花葉繁縟，全似茉莉，緑葉亦似之，長大而圓淨。

木香菊，多葉，畧似御衣黄。初開淺鵞黄，乆則一白花。葉尖薄，盛開則微卷，芳氣最烈，一名腦子菊。

酴醿菊，細葉稠疊，全似酴醿，比茉莉差小而黄。

艾葉菊，心小葉單，緑葉尖長，似蓬艾。

白麝香，似麝香黄，花差小，亦豐腴韻勝。

銀杏菊，淡白，時有微紅，花葉尖，緑葉全似銀杏葉。

白荔枝，與金鈴同，但花白耳。

波斯菊，花頭極大，一枝只一葩，喜倒垂下。乆則微捲，如髪之鬈。

雜色

佛頂菊，亦名佛頭菊。中黄心極大，四傍白。花一層繞之，初秋先開，白色漸沁微紅。

桃花菊，多至四五重，粉紅色，濃淡在桃杏紅梅之間。未霜即開，最為妍麗，中秋後便可賞。以其質如白之受采，故附白花。

臙脂菊，類桃花菊，深紅淺紫，比臙脂色尤重。比年始有之，此品既出桃花菊，遂無顔色，蓋竒品也。姑附白花之後。

紫菊，一名孩兒菊。花如紫茸，叢茁細碎，微有菊香。或云即澤蘭也，以其與菊同，時又常及重九，故附於菊。

後序

菊有黄白二種，而以黄為正。人於牡丹獨曰花，而不名。好事者，於菊亦但曰黄花。皆所以珍異之故。余譜先黄而後白，陶隱居謂菊有二種，一種莖紫氣香，味甘，葉嫩可食，花微小者，為真菊。青莖細葉，作蒿艾氣，味苦，花大，名苦薏非真也。今吳下，惟甘菊一種可食。花細碎品不甚髙，餘味皆苦，白花尤甚，花亦大。隱居論藥，既不以此為真。後復云，白菊治風眩，陳藏器之說，亦然靈寳方。及抱朴子丹法，又悉用白菊，蓋與前說相牴牾。今詳此，惟甘菊一種可食，亦入藥餌。餘黄白二花，雖不可餌，皆入藥而治頭風。則尚白者，此論堅定無疑，併著于後。